miércoles, septiembre 22, 2021
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Cómo preparar pechugas de pollo con salsa de limón cremosa

Hoy te traemos una deliciosa receta para que aprendas a cómo preparar pechugas de pollo con salsa de limón cremosa.

Las pechugas de pollo cuentan con una gran capacidad para absorber los sabores y dar un toque delicioso a cualquier comida.

Sin embargo, con una rica salsa cremosa de limón provocarás que los sabores del pollo se reafirmen.

Cómo preparar pechugas de pollo con salsa de limón cremosa

Para esta receta necesitaremos alrededor de 30 minutos, por lo que es una opción rápida y perfecta para acompañar cualquier comida.

Haremos uso de los siguientes ingredientes:

  • Pechugas de pollo
  • 30 gramos de mantequilla
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de alcaparras
  • ½ cebolla
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 100 gramos de queso crema
  • El jugo de 3 limones
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 tomillo
  • 4 cucharadas de harina.

Pasos para realizar las pechugas de pollo con salsa cremosa

1 – Primero tendremos que salpimentar las pechugas, después vamos a cubrirlas cuidadosamente con harina, retirando el sobrante.

2 – Ahora vamos a poner a calentar algo de mantequilla y aceite, cuando esté bien caliente pondremos las pechugas hasta que doren por ambos lados.

3 – Retiramos las pechugas y dejamos a un lado, mientras que preparamos las salsa compuesta con queso crema y limón.

4 – En la misma sartén del pollo pon a sofreír ajo y cebolla, añade el caldo sobrante del pollo y pon algo de queso crema.

5 – Revuelve poco a poco hasta que se forme una mezcla homogénea que parezca una salsa muy cremosa.

6 – Con la salsa ya cremosa comienza a añadir el pollo previamente cocinado, alcaparras, y el tomillo. Nuestra mezcla deberá ser cocinada a fuego lento por 5 minutos, apagamos y colocamos sobre el pollo queso parmesano y un poco de jugo de limón.

Esperamos que esta receta te haya gustado, si quieres recomendar otra receta como esta puedes enviarnos un mensaje.

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